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人々を魅了し続ける三重の銘品!一度は食べてみたい憧れの松坂牛。
そのルックスと知名度から、登場した時のインパクトも抜群!ぷりぷりの食感と上質でほのかな甘さが堪らない、欧州でも人気が高い伊勢海老。
【赤須賀漁港直送】桑名産 天然はまぐり
日本人の好きな赤身の代表格!鮮度も味も自信アリの鮪!
水揚げ後、鮮度が急速に落ちる事から、直送するスピードが命のカサゴ。
今や言わずと知れた高級魚!この時期は脂が乗っていて特に絶品なノドグロ。
伊勢海老にも劣らない甘みと食感が愉しめる手長海老。
古くから高級魚として扱われている甘鯛。
鬼海老は殻がトゲだらけで強面な見た目ですが、甘み・旨味が濃厚で、ぷりぷりの歯応えが堪能できます。
時には深海魚など、なかなかお目にかかれない魚が揚がる事も!
臨場感と威勢の良い声が響き渡る漁港。
県内全域の漁港から、旬の漁家入りを直送しています!
野菜も主役の一つ。三重県の新鮮なものを使用しております。
獲れたて鮮魚を料理人が丁寧に捌く。料理は手際が命です。
地元でもなかなか手に入らない、熊野の山奥で育てられた紀州石清水豚をしゃぶしゃぶで。
季節によって、三重県の清流の川魚もご用意致しております。
季節ものからレアものまで、地元三重県の日本酒を中心にご用意。
三重の焼酎も多種取り揃えております。勿論水も三重県のものをご用意!
ご当地ドリンク大集合!名古屋でこれだけの品揃えはなかなかアリマセン!
ウメノミコトやハーフムーンなど、三重県ゆかりのお酒の数々。
伊勢で造られるクラフトビール!
◇幹事様必見!三重の日本酒や焼酎!生ビールもOK◇忘年会に約30種類から選べる【90分飲み放題】1,500円!
宮崎本店・金宮ハイボール
その季節にしか出逢えない旬の銘酒はまさに一期一会!
伊勢神宮ゆかりのスパークリング日本酒!伊勢の白酒。
三重県が誇る銘酒をお愉しみ下さい。
キリン一番搾り生ビールで乾杯!
こちらは鳥羽漁港。いつも新鮮な魚介を直送して頂いています。
和具漁港にならぶ漁船。漁の成果次第で当店のメニューは日々変化しております。
獲物を追い大海に出発する鮪漁船!
実は三重県は全国でも3本の指に入るお茶処なんです!
伊勢茶は品評会で何度も賞を受賞するほどの高品質です。
当店では宮の雪やキンミヤ焼酎でお馴染み!伝統の味を守り、受け継ぐ株式会社宮崎さん。
伊勢海老や鮑などを素潜りで捕獲する鳥羽の海女さん。
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