【天安門コース】フカヒレ姿、鮑、北京ダック、燕の巣など豪華食材が揃った全8品
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- 宴会・パーティー
「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。
- コース内容(全9品)
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- 【メニュー例】
彩り冷菜九種盛り合わせ
トリュフ入りフカヒレ姿醤油煮込み
ハタの蒸し物
干し鮑とナマコと魚の浮き袋の煮込み
北京ダック(キャビア添え)
絹笠の燕の巣詰め
カイラン菜のニンニク風味炒め
つゆそば類もしくは 御飯類
燕の巣のデザート - ※※個室ご利用の場合、ランチタイム5,500円、ディナータイム11,000円別途頂戴致します。
- 【メニュー例】
- 受付人数
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2名様~
- 来店時間
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17:00~18:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 注意事項
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- ※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
- ※写真はイメージです。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
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