こだわり1 看板料理

香ばしいラクレットチーズ

店名の由来でもあるラクレット料理が自慢の一品です。ラクレットとはフランス語で「削るもの」を意味します。チーズの断面を直火で温め、とろ~りと溶けたところをナイフなどで削いで野菜やバゲットなどにからめて食べる料理です。チーズのやわらかい食感と香ばしい香りは、食欲をそそります。

  • コースでもラクレットチーズを提供中!

  • おすすめは本日の魚介を使用したラクレットチーズです

こだわり2 ワインにこだわる

お値打ちワインを幅広くご用意

価格以上のグレードのワインを幅広くご用意いたしております。チリ・イタリア・南アフリカ・スペイン・フランスなど、各国のワインを約50種類も取り揃えており、リーズナブルにお楽しみ頂けます。どうぞご利用下さい。

  • 今月のおすすめスプマンテ
    「アストリア・アントニーニチェ・スプマンテ」
    グレラならではの豊かな香り丸みのある味わい

  • 「ル・クエルチオーリ・ランブルスコ」
    イチゴやイチジクの豊かな香りを持つ
    やや甘口の弱微発泡性ワイン 女性に人気

こだわり3

世界各国のチーズをお楽しみください

「チーズとワインが人の出逢いをつなぐ」
そんなお店でありたいという想いを込め、1970年代のヨーロッパの店舗をイメージした店内に世界各国のチーズとワインを集結させました。あなたのお好みに合うチーズに、きっと巡り合えます。

  • チーズ盛り合わせ
    食べやすいのからクセのあるのまで自由に選べます
    もちろんお任せでもOK!

  • パティシエ自慢の
     「濃厚チーズケーキ」
    4種のチーズを使用した贅沢な仕上がりです。

こだわり4 チーズ

パルミジャーノ釜ボナーラ

イタリアンチーズの王様と称される『パルミジャーノ・レッジャーノ』にパスタを絡めて濃厚なカルボナーラを
お客様の目の前でお作り致します

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