一番人気 極上和豚100%金武アグーしゃぶしゃぶコース<全5品> 6,000円(税抜)
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当店自慢のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるのはコース料理のみとなっております。希少な純血統種100%の金武アグーは臭みがなく、甘みのある脂と柔らかさが特長です。金武アグー本来の旨味をさらに引き出す3種類の薬味でお召し上がりください。
- コース内容(全5品)
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- 【前菜】
・創作前菜 3種盛
【しゃぶしゃぶ】
・100%金武アグーしゃぶしゃぶ4部位(バラ/ロース/ウデ/モモ)
※3種類の薬味でお召し上がりください。
「屋我地島の塩」/「玉那覇味噌」/「石垣島産シークヮーサー胡椒」
・沖縄の旬の「島野菜」
【〆】
・100%金武アグーの出汁で作り上げる極上沖縄そば
※石垣島産シークヮーサー胡椒でお召し上がりください。
【デザート】
・勝山シークヮーサーのパウダー掛けシャーベット
- 【前菜】
- 受付人数
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2名様~
- 来店時間
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17:00~22:00
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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通年
- 注意事項
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- ※季節や仕入れ状況等により、内容が変更となる場合がございます。
- ※画像はイメージです。
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