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味噌ら~めん データ提供:ユーザー投稿

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是非一度、当店の味噌をご堪能あれ。

2000年すみれ本店で経験を重ねた店主が満を持してオープン。すみれの精神を継承しつつも独自の味を作り出している。味噌ら~めんは、豚骨を基本ベースに煮干・野菜を加え、それに特注味噌を合わせて、コクを出した味噌スープ。ラードを炒めたシャキシャキ感のあるモヤシもスープにアクセントを与え、また、生姜がマイルド感を演出。ラーメンマニアならずともクセになる一杯だ。

外国人もたくさん訪れるほど人気の彩味。人気のメニュー味噌ラーメンは旅行客も地元の人も並んででも食べたくなる味です。常に客足が絶えず、行列が途切れることない人気店です。味噌ラーメンはにんにくが程よく効き、シャキシャキのもやしから出るもやし本来の甘みと、程よい濃さのスープ、そしてそれに絡む縮れ麺が絶妙なバランスです。何度も並んでしまうのも納得です。ラーメンを食べ進めながら、チャーシューに乗った生姜を溶かし、2度楽しめる味噌ラーメンです。店内では常に店員さんが店内を見渡せるところにいて、すぐに対応してくれ、対応も丁寧なので食べて美味しく、気持ちのよくなるお店です。

麺屋 彩未が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    おはようコールABC(番組情報提供:株式会社エム・データ)

      放送

麺屋 彩未の基本情報

店名

麺屋 彩未

メンヤサイミ

電話番号
  • 011-820-6511
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄東豊線 美園駅 徒歩5分
営業時間 火~日
ランチ 11:00~15:15
ディナー 17:00~19:30
定休日
  • 月曜日
  • 他月2回不定休
平均予算
  • 700円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

16席

平岸にあるスポット

平岸には美園駅や プレミアホテル-TSUBAKI-札幌豊平公園KKR札幌医療センター 等、様々なスポットがあります。この平岸にあるのが、ラーメン店「麺屋 彩未」です。