【2時間飲み放題付!】異色経歴の人気料理人が監修した多国籍クリエイティブコース全8品5000円
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料理人の強みは固定概念に囚われないボーダーレスな料理を創造していくこと。本人いわく「NYで過ごした数年、人種のるつぼであったアメリカで様々な料理を堪能し、それが鮮明な記憶として残っている。自分にとって個々の文化を尊重しながらもジャンルにとらわれない料理づくりが挑戦」とのこと。
今般のコースもイタリアンやメキシカンをベースにスパニッシュの要素を盛り込んだ料理構成となっている。料理の美しさにもこだわり、さまざまな文化が交わるレパートリーを楽しんでもらいたい。
- コース内容(全8品)
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- ・ワカモレトスターダス
・ナッツとチーズの生ハム包み
・トリュフポテトのモンブラン
・季節野菜のスペインオムレツ
・生海苔のゼッポリーニ
・サルシッチャドッグ
・季節野菜のショートパスタ
・2種のプチケーキ - ※ご予算に合わせて内容変更承りますのでご相談ください!
- ・ワカモレトスターダス
- ドリンクメニュー(約20品~)
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- ビール
- プレミアムモルツ
- カクテル
- シャンディーガフ
ジントニック
カシスオレンジ
ピーチウーロン - ウィスキー
- 超炭酸ハイボール
ジンジャーハイボール
コークハイボール - サワー
- レモンサワー
ウーロンハイ
緑茶ハイ - 梅酒
- ロック/ソーダ/水割り
- ソフトドリンク
- ウーロン茶 緑茶 ジャスミン茶 コカ・コーラ
ジンジャーエール オレンジジュース
※プラス550円で3時間飲み放題に延長可能です。(ご予約時にお申し付けください。)
- 受付人数
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50名様~300名様
- 来店時間
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06:00~翌01:00
- 利用条件
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原則50名様以上。それ以下の場合は案件毎でご相談となります。
- 飲み放題
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120分制
(L.O.30分前)
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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当日予約OK(24時までにご予約ください)