毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 お祝い事におすすめ
厳選食材使用 メインは県産和牛！
豪華玉川堂コース8,000円 .旬の食材を使ったシェフ厳選のコースは玉川堂のサービスプレートやグラスで贅沢なひと時を【一例】南蛮海老のタルタル/新潟プレート新潟前菜４種盛/トリュフ香るフラン/北海道産塩水ウニのトマトクリームスパゲティ/鰆のローストカブソース/新潟和牛イチボのロースト/ドルチェ/小菓子、コーヒー
こだわり2 食材・調理器具にこだわる
世界に誇る！燕三条の伝統工芸品
Bitで使用しているテーブルウェアには、強いこだわりがあります！国内唯一の鎚起銅器産地として技術を継承されている『玉川堂』の食器やグラスを使い、細部までの緻密な描写を求める彫刻の伝統技溢れる『MARUNAO』のお箸やスプーン、言わずと知れた『snow peak』のダッチオーブンなどを使用しています。
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席に着くと、まず飛び込んでくるのがこちらのテーブルクロス。まさに食する前に燕三条の歴史や文化が学び、より食事を美味しく食べてもらいたいという想いから創りました！
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超一流のスプーン、ナイス、フォークを触れられる。まさに、非日常の空間は細部までこだわります。
こだわり5 新潟産
おうちでBit！ｱﾗｶﾙﾄもテイクアウト◎
オードブルの他に旬の前菜やお肉、夜のアラカルトメニューがそのままテイクアウトできます。お好みのメニューを組み合わせておうち時間を楽しんでみては！お酒の販売もしておりますのでBitの料理に合わせてワインはいかがでしょうか♪
- Tsubamesanjo Bit Niigata
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- TEL050-5485-6950
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