こだわり1 うにパスタ

生うにのトマトクリームソースパスタ

毎日届く新鮮な生うにを使って作る一番人気のパスタ。生うにの濃厚な味とトマトの酸味、また魚の骨や貝で取った出汁(ヒュメ ドゥ ポワソン)がパスタに奥深い味わいを与えている。

こだわり2 旬の素材

鮮魚のカルパッチョ

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リストランテ デッラ コリーナ
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