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データ提供:昭文社

海鮮デラックスねぎ データ提供:ユーザー投稿

すじねぎ焼き データ提供:ユーザー投稿

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ねぎ焼き データ提供:ユーザー投稿

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昭和40(1965)年頃、十三の本店で初代女性店主が子どもたちに作ったまかないがルーツ。青ネギの風味を生かし、特製醤油ダレでさっぱりといただくねぎ焼きは当時の味そのまま。

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ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    大阪名物 ねぎ焼きの老舗専門店「ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店」です。こちらの店舗は、阪神百貨店やヨドバシカメラ梅田等が立ち並ぶ大阪の中心、梅田にあります。お店へのアクセスは、大阪市営地下鉄の梅田駅から徒歩で5分程度、大阪駅北側に隣接するファッションビルのルクアそば、JR高架下のショッピングセンター「エスト」の、本館からちょっと離れた別棟にお店があります。結構広く開放的な店内の左手はL字型の鉄板カウンター席で、右手はテーブル席になっています。お店の営業時間は、11:30~22:00で、定休日はありません。料理メニューは、すじねぎ(1、150円)、とん平(650円)、帆立貝ねぎ(1、150円)などです。こちらの店舗は何度かテレビなどで紹介されている有名店で、毎日放送の 「水野真紀の魔法のレストランR」の新100人の料理人のコーナー中で、元祖ねぎ焼の誕生秘話で紹介されています。こちらの店舗のねぎ焼きの味は老舗専門店として折り紙つきです。ねぎ焼は昭和40年頃に、淀川のほとり十三で誕生しました。こちらの店舗は老舗として、そのねぎ焼きの味を大切に守り続けています。定番のねぎ焼きは、たっぷりとねぎが入り、お醤油の甘い香りと、ねぎの香ばしい香りがハーモニーを奏でる秀逸の一品です。こってりせず、あっさりしていて、あきのこない美味しさです。ねぎが好きな方には、絶対に食べて頂きたい大阪の味です。外はカリっとしていて醤油の香りが食欲をそそります。ねぎ焼きの見た目はお好み焼きと同じですが、お好み焼きより少し薄く、こんにゃくの絶妙な食感がたまりません。すじねぎ焼きは、ネギの香ばしさが食欲をそそり、柔らかい牛スジ肉の旨みがたっぷり詰まっていて、こちらもお勧めの一品です。表面をかりっと焼いたねぎ焼きは、ボリュームたっぷりのねぎが醸す風味と、牛すじ肉の旨味がベストマッチです。醤油だれにレモンをたらすと、さらに味が引き立ちます。昔ながらの大阪の味と香りを「ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店」で味わってみてはいかがでしょう。

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  • テレビ

    よ~いドン!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    関西テレビ  放送

    昭和40年頃に生まれたねぎ焼きの専門店です。 「ねぎ焼き」の人気に迫ったコーナーで紹介されました。

ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店の基本情報

店名

ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店

ネギヤキヤマモトウメダエストテン

電話番号
  • 06-6131-0118
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 阪急梅田駅からすぐ
営業時間 11:30~22:00(L.O.)
定休日
  • 不定休
平均予算
  • 1500円(通常平均)

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梅田・大阪駅にあるスポット

梅田・大阪駅には梅田(阪神・大阪市営)駅や 阪神百貨店ヨドバシカメラ梅田 等、様々なスポットがあります。 また、梅田・大阪駅には、「ルクア大阪」もあります。ルクアは大阪駅北側に隣接するファッションビルです。一部を除きフロアをメンズとレディースで分けないように工夫がされているため、ふたりでショッピングに行っても、一緒に楽しく買い物をすることができます。もちろん、レストランやカフェも充実。ショッピングの間や後には、ランチでもディナーでも、和洋中アジアンにエスニックと様々なお店から気に入った料理と雰囲気のお店を選ぶことができます。また、女性にとって嬉しいのはオシャレなヘアサロン。平日の仕事帰りに乗り換えついでにちょっと寄れてしまう便利さも見逃せません。この梅田・大阪駅にあるのが、お好み焼き「ねぎ焼 やまもと 梅田エスト店」です。