丁寧な串打ち
- おすすめ
毎日、一本一本愛情を込めて。
「国産」鶏肉
- おすすめ
価格・味わいともに満足いただける
焼鳥を追求しました。
手作りの秘伝タレ
- おすすめ
創業当時から守られてきた
手作りの秘伝タレです。
【鳥貴族のこだわり】

328円（税込360円）の感動

もしかすると、
たかが328円（税込360円）かもしれません。
でも、この328円（税込360円）で
お客様に感動してもらえるお店でありたい。
それが鳥貴族の想いです。
お客様においしい焼鳥を味わっていただくこと。
そして、鳥貴族らしさである
「元気になってもらえる」接客と雰囲気を
楽しんでいただくこと。
そのために、感動していただける
「商品」「サービス」こだわりをもったお店づくりに
励んでいます。
328円（税込360円）均一の低価格で、
高価値な時間を楽しんでいただく。
そんなことで「世の中を明るくしていきたい」
それが328円（税込360円）に込めた
私達の誇りです。

国産鶏肉を使用

おいしい焼鳥は鮮度が大事。
価格・味わいともに満足いただける焼鳥を
追求した結果、鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用
本当においしい焼鳥を
ご提供するためのこだわりです。
※ 季節・部位によって一部冷凍がございます

お店で一本一本串打ち

毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために
一本一本丁寧にお店で串打ちする。
お客様の「おいしい」のため、
毎日愛情を込めて仕込みをしています。

手作りの秘伝タレ

タレは焼鳥を完成させる命。
どのお店でも変わらぬ鳥貴族の焼鳥を
味わっていただくために鳥貴族秘伝のタレは、
徹底的な品質管理のもと
すべて自社で手作りしています。
保存料・化学調味料を一切使用せず、
鶏を丸ごとふんだんに使い新鮮な野菜・果物と一緒に
3日間じっくりと煮込むことで
自然の旨味を引き出す。
焼鳥とベストマッチする独自のブレンドは、
創業当時から守られてきた味です。

焼鳥

一串に90gという大きさを誇る
「名物貴族焼」は鳥貴族のこだわり。
鳥貴族の圧倒的な人気NO.1メニューです。
おいしくて大きな焼鳥でお客様も
満足していただけると信じています。

元気なサービス

「世の中を明るくしていきたい！」
その理念のもと、お客様が笑顔になれる
接客にもこだわっています。
鳥貴族の活気がお客様を元気にできるよう
スタッフ一人一人が心を込めて接客を行います。

癒しの空間

鳥貴族は創業時より若者や女性のお客様が入りやすい
お店づくりにもこだわってきました。
丸太や涼木材をふんだんに使い、非日常的な空間で
癒しを感じていただけるような内装や、
焼鳥業態には少なかった
テーブルやボックス席の導入も。
これからも、幅広いお客様に楽しんでいただける
焼鳥屋作りを進化させていきます。

【鳥貴族のうぬぼれ】
たかが焼鳥屋で世の中を変えたいのです。
心を込めて焼いた焼鳥
その焼鳥をまごころ込めた笑顔でお客様に提供していきたい。
焼鳥を食べられたお客様のしあわせそうな顔
帰りがけに「おいしかったよ」と暖かい一言
「ありがとうございます」と感謝の気持ち。
お客様のその顔、その一言が私たちの喜びなのです。
そんな心と心のふれあいで世の中を明るくしていきたい！
たかが焼鳥屋、されど焼鳥屋
そんなうぬぼれを鳥貴族は永遠に持ち続けていきます。
【永遠奉仕】

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焼鳥屋鳥貴族近江八幡店

TEL0748-32-7622

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