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淡路島直送 四季和食 百菜~hyakuna~ 人形町
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【期間限定コース】夏の風物詩限定鱧コース
初夏の食材入荷しております。
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淡路島特産 『初夏 活鱧コース』のご案内
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梅雨の雨水を飲んで美味しくなると云われる鱧。お得なコース又は単品でもご用意しております。
鱧湯引き・焼き鱧・鱧フライ・鱧天ぷら・鱧しゃぶ、鱧すき等、季節ごとに多彩な料理をご提供しております。
料理人の技術で、味が左右される淡路島直送の活鱧を、確かな技術でご用意致します。
8,000
コース料理
一品一品手間をかけた和食
出汁から盛り付けに至るまでこだわって極上の和食をご提供
鮮度を落とさない和職人の技
経験豊かな料理長が丁寧に且つ大胆に。包丁さばきも鮮やかに
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
飲み物付きおまかせコース承ります。
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