こだわり1 ジビエ

ジビエはじめました！！

ヴェニーテでは蝦夷鹿、ハンガリー産鴨肉、スペイン産兎肉、カナダ産猪肉をご用意いたしました！ジビエは癖があるという概念を覆す旨みたっぷりのお肉を、シェフの絶妙な火入れと各種ジビエにあったソースをお楽しみください！
イタリアンなさまざまなジビエが食べれるのはヴェニーテです！自信ありのメニューです！！

スペイン産兎もも肉のトマト煮～カチャトーラ～

カチャトーラとはイタリア語で、「猟師風の」という意味の料理です。兎肉をトマト、ハーブなどでじっくり煮込み、兎肉の旨みをたっぷり感じられる一品になっております！なかなか食べる機会のないジビエを是非この機会にお召し上がり下さい！
カナダ産猪肉の炭火焼。猪は癖がありそうと思われそうですが、こちらのお肉は癖もなくたいへんジューシーです。猪の脂はコラーゲンが多く含まれており、美容にもとても効果的！！他にも蝦夷鹿もも肉と旬の地野菜のロースト。ハンガリー産鴨胸肉のロースト無花果と赤ワインのソースをご用意してます

こだわり2 肉料理

満足お肉三種盛り、生ハム盛り合わせ

ヴェニーテ自慢の肉料理！3種盛りプレートがとってもお得です！鶏、豚、牛肉等低温調理やロースト、炭火焼など様々な火入れで仕上げた逸品です。是非一度食べてみて下さい！生ハム盛り合わせプレートもお得！モルタデッラ、生サラミ、ミラノサラミを始めさまざまなハムをご用意しています。単品でもオーダー出来ます。

本場イタリアから直輸入したハム、サラミを厳選しました！5種のハムをお得に盛り合わせてもよし、お好みで単品でもよし、人数やシーンに合わせてお選び下さい。
お好みのワインと合わせれば何杯でも飲めちゃいます！ヴェニーテに来たら是非一皿どうぞ！
ヴェニーテではお肉料理が豊富です！大山鳥もも肉炭火焼、牛タンの低温調理、湘南豚のローストポーク等などどこにも負けないメニューの量です。クオリティ、ボリュームも絶対満足のお肉メニュー達です。
お肉が食べたくなったらヴェニーテで間違いなしです！もちろんお野菜や、お魚も多数ご用意していますよ（笑）

女子会、貸切、誕生日、各種宴会！！

お客様のご要望にお答えして宴会コースをご用意いたしました！ボリュームには自信有り！各種宴会、パーティー、女子会などは逗子、ヴェニーテで♪コース内容もリクエストがあれば承ります。アクアパッツァは絶対食べたい、お肉料理を多めにしてほしい、等シェフがその日の食材から一番おいしいものをお作り致します！！

ヴェニーテ自慢の旬の地魚アクアパッツァ！！地魚の旨味を白ワイン香草等で存分に引き出したアクアパッツァは絶品！！パーティーの御予約の際にご確認ください。また、お料理だけのコースなども充実しておりますので、お客様の満足頂けるパーティーを、スタッフ一同お手伝いさせて頂きます！！
勿論飲み放題付きコースも充実しております！生ビール、ワイン、樽生スパークリングはもちろん、日本酒、焼酎、カクテルなども飲み放題！！美味しいイタリアンと、お好きなお酒でヴェニーテならではのパーティーをお楽しみください！！

飲み放題メニューも豊富にご用意！

宴会コースは飲み放題付になっております♪女子会はなんと3時間飲み放題付！種類も豊富に取り揃えております。クーポン利用でプレミアム飲み放題を+1000円で追加可能！

女子会、誕生日会、二次会等各種パーティー承ります！
20名様より貸切も出来ます。ご予算、メニュー、お時間も御相談承りますのでお気軽にお問い合わせ下さい！
お一人様でも御気軽にご利用になれます！カウンター席もご用意していますので、軽く1杯でもお気軽にお越しください！お好みの食材、調理法など言っていただければ、お好みに合わせてお料理をお作りすることも出来ます！