丹念な技でつくられる店主の料理と心のこもったもてなし。約70種類のメニューを揃えた大人の隠れ家

看板を掲げない古風な佇まいから、隠れ家として利用する多くのファンをもつ「料理屋 灘」。大阪の割烹で10年の修業を積んだ店主が、熟練の目利きと丹念な技で、得意とする魚料理から創作料理まで常時約70品でもてなす。その意気込みは、毎日変わる手書きの品書きからも伝わってくる。地元・瀬戸内の食材を中心に丹精込めて作られる逸品を、落着きのある空間で堪能したい。ミシュランガイド広島2013 特別版に掲載(ビブグルマン)。

ピックアップ写真

  • 手書きの品書から、店主のもてなしの心が伝わってくる。

    手書きの品書から、店主のもてなしの心が伝わってくる。

  • 3部屋の半個室はシンプルで落ち着いた雰囲気のテーブル席。

    3部屋の半個室はシンプルで落ち着いた雰囲気のテーブル席。

  • 一品料理のお造りは、7種ほどの新鮮な魚介を堪能できる。

    一品料理のお造りは、7種ほどの新鮮な魚介を堪能できる。

  • 食材ごとに丹念な仕事を施し、盛り付けられた料理は華やかだ。

    食材ごとに丹念な仕事を施し、盛り付けられた料理は華やかだ。

料理屋 灘  基本情報

店名

料理屋 灘

リョウリヤナダ

電話番号
  • 0823-24-9141
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR呉線 呉駅 徒歩15分
駐車場
営業時間
月~土
18:00~翌2:00
(L.O.1:30)
※1組様3時間程度でお願いいたします。

祝日
18:00~24:00
(L.O.23:00)
※1組様3時間程度でお願いいたします。
定休日
  • 日曜日
  • ※月曜祝日の場合、日月休み
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 24席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(2室/2名~6名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/4名~6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙
    ※カウンター席は禁煙となります。
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女共用:
  • 1個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
  • ドギーバッグ可 (食べ残しをお持ち帰りいただけます)

料理屋 灘 のサービス一覧

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料理屋 灘
  • TEL0823-24-9141