三平らーめん 照国本店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
８．唯一無二！黒味噌発祥のお店！三平らーめん照国本店＠鹿児島市
照国神社の大鳥居を眼前に控えるという立地、車で走っていてもすぐに気づくだろう三平らーめん。 「黒味噌ラーメン発祥のお店」という触れ込みは個人的にとても引きが強い（笑） もう絶対行くしかない、と鹿児島へ旅立つ前から決めていた。
メニューはトッピングに「とろろ」と、目を引く一杯があった。 というよりも、なかなかお店も推してる感じ！？
・熱々あんかけ風とろろ
・すりおろしとろろ
・焼きとろろ
かなり、どれもこれも気になったが、今回は写真の一杯「焼きとろろ」にしてみた。
外はカリ、パリッとした焼きとろろ。中身は素材そのままのとろ～りとした、もうたまらない食感♪これ旨いなぁ～！ スープは見た目のブラックに通ずる濃さはあるものの、しつこい感じはなく、ほんのり甘さも感じることができて、レンゲが進む進む♪聞けば醤油、塩不使用とのことで体にも優しいスープ。
そしてトッピングの焼きとろろがスープと馴染み、全体的に円やかにしてくれるので、味わうには前後半に分けてとろろアリとナシで食べてほしい。
もっちゃりとした中太やや縮れ麺、程よい硬さの茹で加減でしっかりしたスープにあっても存在感を残す。 テーブルにある辛味噌も味変えで入れてみてほしい。これで更に味にパンチも出て飽きることなく最後まで駆け抜けることができる。 独創的な一杯で味噌ラーメンという括りではないほどのオリジナリティを放つ一杯。
ぜひ、実食を！黒味噌ラーメン発祥の店から創業50年の老舗！鹿児島県で行くべき10軒の記事で紹介されました。
三平らーめん 照国本店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
三平らーめん 照国本店 サンペイラーメンテルクニホンテン |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒892-0841 鹿児島県鹿児島市照国町15-13 （エリア：鹿児島市） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～土 11:00～21:00 日 11:00～20:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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席・設備
| 総席数 |
20席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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天文館・文化通り・ベイサイドにあるスポット
天文館・文化通り・ベイサイドには天文館通駅や 山形屋（鹿児島） ・鹿児島市役所 等、様々なスポットがあります。 また、天文館・文化通り・ベイサイドには、「桜島」もあります。『桜島』は、鹿児島県の市街地から約4キロメートルに位置する世界有数の活火山。御岳（おんたけ）と呼ばれる、約2万6千年前に鹿児島湾内の海底火山として活動を開始した活火山によって形成されました。約5000人が生活をしており、一周約36km、最高峰は北岳で1117mです。北岳の4合目にある湯乃平展望所や、100mの足湯がある桜島溶岩なぎさ公園、物産直売所やレストランのある道の駅桜島、火の島めぐみ館など観光スポットも。桜島へは車や高速バスのほか、フェリーで行くこともできます。また、毎年開催されている「ランニング桜島大会」に参加するランナーも多いです。この天文館・文化通り・ベイサイドにあるのが、ラーメン「三平らーめん 照国本店」です。