こだわり1 牡蠣

名物【味比べ生牡蠣2種】

当店名物【味比べ生牡蠣2種】
仕入れにこだわりサイズ、味、質の良い牡蠣を2種類味比べでご提供させていただきます。
料理長が一から作り上げた秘伝の自家製ポン酢でお召し上がりいただけます。有明（あっさり）や厚岸（濃厚）、気仙沼（甘み）の牡蠣などをお楽しみいただけます。※仕入れの関係により変更あり

身が大きく、品質の高い牡蠣は非常に高価になってしまうため、複数の卸売業者様とパートナーシップを結び、リーズナブルな価格でご提供しています。
生牡蠣だけでなく、料理長が創作牡蠣料理作っています。佃煮や天ぷら、牡蠣茶漬けなど、一工夫したお料理で飽きがこないようにしています。特に、かきフライは特大サイズの牡蠣を使用した牡蠣フライはは食べ応え抜群です。ぜひご賞味ください。

こだわり2 日本酒にこだわる

48種の日本酒が全品390円！

常に48種の日本酒を390円でお楽しみいただけます。厳選のテーマは日本酒を楽しんで興味を持ってもらうこと。そのため各県の有名なものをベースとしたラインナップになっています。また、沢山の種類を楽しんでいただけるよう価格を390円にしました。当店がきっかけで日本酒を好きになっていただけたら幸せです。

裏メニューとして通常居酒屋にはおけないようなプレミアムな日本酒にも出会えるかもしれません。日替わりで入れ替えを行うので常に新しい感動をお客様にお届けいたします。
日本酒好きの方には、無くなり次第終了になりますが、而今、十四代、飛露喜などを780円～ご提供しております。

日本酒ソムリエが銘柄を厳選！

日本ソムリエ協会が認定している【J.S.A.SAKEDIPLOMA】の資格を持つ日本酒ソムリエが厳選しています。お酒好きの方やあまり詳しくない方でもしっかり楽しんでいただけるようにしています。

昼のみにも最適です！

昼宴会にも対応しております！牡蠣盛りだくさんの内容になっておりますので、ぜひご利用ください。

広々使えるソファー席
和風で落ち着ける空間は、どんなご利用シーンにもお使いいただけます。赤羽近辺での接待や会食、小人数での宴会などにおすすめです。もちろん、人数様によっては貸切宴会も承ります。生牡蠣と日本酒、その他創作牡蠣料理をお楽しみください。
団体様にもご予約いただけます。空間を区切って,大切な方とのお食事をお愉しみいただけるように手配いたします。ご予約やその他ご相談はお気軽にお電話にて。