こだわり1 新鮮魚介

毎日地元・焼津から鮮魚を仕入れ☆

毎朝、地元・焼津漁港を中心に水揚げされた新鮮な魚を、地元の魚屋さんから仕入れてお客様にお出ししております。特に、これらのお造りなどは絶品。地魚を使用したお料理も新鮮な魚介の旨みが口いっぱい広がります。ぜひ一度ご賞味ください。※写真は焼津産の鰹です。

毎日地元・焼津から鮮魚を仕入れ☆

  • 静岡県.浜名湖産、兵庫県の赤穂産、宮城県三陸産の殻牡蠣を調理法で使い分けるこだわりの牡蠣はフライでも鍋でもパスタでも絶品♪

  • 静岡県由比漁港で水揚げされる地元特産の桜海老はお刺身はもちろんパスタにも変身する万能食材♪春と秋の期間限定ですが旬の味をお好きな調理法でお召し上がりください♪

こだわり2 地場食材

県内産、地元焼津の食材を使用☆

当店では地元・焼津の食材を積極的に取り入れ、独創的なオリジナル創作料理をご提供しております。カツオやマグロ、アジやサバ、黒はんぺんやなまりぶしに鰹節、へそやなると等々…新鮮なものを使用していますので、食材の美味しさをしっかりとご堪能いただけます。港町焼津ならではの味をお楽しみください。

県内産、地元焼津の食材を使用☆

  • 地元焼津で加工されたかつおの心臓を使用した当店自慢の「へそのアーリオ・オーリオ」は優しい甘味があって絶品の一品♪

  • 地元焼津の農家の採れたて野菜を使ったサラダは甘味がありジューシーでシャッキシャキ♪自家製ドレッシングでヘルシーにお召し上がり下さい♪

こだわり3 ランチ

月替わり創作コースランチ！

前菜盛り合わせ＋本日のスープ＋選べるメイン料理＋本日のデザート＋飲み物が全部ついてる当店自慢のコースランチ♪仕事の合間に女子会に様々なシーンでぜひご利用ください♪

月替わり創作コースランチ！

  • 前菜の盛り合わせ
    写真はラタトゥイユ温泉卵乗せ・オイルサーディンとドライトマトのタルティーヌ・キノコとベーコンのタルティーヌ・鯖とクリームのパテ・牛タンの粒マスタードマリネのサラダです♪

  • 選べるメイン料理
    写真はタコライス。このほかに2種類。計３種類の選べるメイン料理をご用意しています♪
    月替わりなのでチェックしてみてください♪

こだわり4 お酒の品揃え

ワインを中心に豊富なお酒類

ワインやカクテル、日本酒、焼酎など、お酒類を多彩にご用意しております。特にワインが豊富で当店自慢の品々が揃っております。ワインによく合う料理もございますので、一緒にお楽しみください。

ワインを中心に豊富なお酒類

  • 世界各地のビールを豊富に取り揃えております。ビール好きにはたまらない品揃えです☆料理に合わせて…、お好みで…、美味しいビールの数々をお楽しみください♪

  • 梅酒は全部で18種類！正統派梅酒からフレーバー系のバナナや紅茶、柚子にブルーベリー、苺にミカン…。是非あなたのお気に入りの１本を見つけてください♪

こだわり5 アットホームな雰囲気

店名をイメージ　木造りの温かい店内

店名にもある『がじゅまる』。がじゅまるの木には幸福をもたらす、健康になるなど別名『多幸の木』『幸せになれる木』とも呼ばれています。当店にご来店していただいたお客様にそうなっていただけるような店作りを心がけています。

店名をイメージ　木造りの温かい店内

  • お一人様でも気軽にご来店出来るカウンター席は10席ご用意しています。初めてのお客様同士で交わす会話も楽しめます♪

  • 18名様から貸し切れるテーブル席。会社の歓送迎会や決起会、ご友人との同窓会や結婚式の２次会、３次会にご利用ください。ご予算や人数もお気軽にお問い合わせください。

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