美瑛の丘で育った四季折々の食材で仕上げたフレンチを、開放的な空間でじっくりと堪能する

北海道では「丘のまち」と呼ばれる美瑛に構える「レストランアスペルジュ」。札幌モリエールの姉妹店としてシェフ中道博氏が手掛ける名店。昼夜の寒暖差が大きいこの地方で育った野菜は、旨みと甘さが際立ち、穫れたてをすぐに調理することができる恵まれた環境にある。コースには、まず美瑛産を中心とした20種類の野菜を使ったサラダが提供され多くのファンを魅了している。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載(星一つ)。

ピックアップ写真

  • 茹上げブロッコリーと一晩マリネした完熟トマトの低温ロースト。

    茹上げブロッコリーと一晩マリネした完熟トマトの低温ロースト。

  • 美瑛産豚ロースのグリエ。付合せは別鍋に玉葱が添えられる。

    美瑛産豚ロースのグリエ。付合せは別鍋に玉葱が添えられる。

  • 美瑛産の黒豆をふんだんに使用したモンブラン。

    美瑛産の黒豆をふんだんに使用したモンブラン。

  • 一面ガラス張りの窓からは、好天時には日差しが降り注ぐ。

    一面ガラス張りの窓からは、好天時には日差しが降り注ぐ。

レストランアスペルジュ  基本情報

店名

レストランアスペルジュ

レストランアスペルジュ

電話番号・FAX
  • 0166-92-5522
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0166-92-5537
住所
アクセス
  • JR富良野線 美瑛駅 徒歩10分
駐車場
  • 有:共有無料66台
営業時間
ランチ 11:00~14:30
(L.O.14:30)
ディナー 17:00~19:00
(L.O.19:00)
ディナー 17:00~20:00
(L.O.20:00)
※7・8月のみ
定休日
  • 水曜日
  • ※7・8月は無休
  • ※冬期は長期休業有(12月~3月)
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 50席
貸切可能人数
  • ~50名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • 車いすでトイレ利用可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル

レストランアスペルジュ のサービス一覧

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レストランアスペルジュ
  • TEL0166-92-5522