こだわり1 新鮮食材

「諭吉寿し」の絶品料理

季節により選び抜かれる数々の食材を、匠の手により華やかに彩られる料理の数々。まるで芸術品のような握り寿司や、お酒のお供にぴったりの珍味をお楽しみいただけます。お気に入りの一杯を片手に、ぜひご賞味ください。

こだわり2 握り

当店自慢の握り寿司

四季折々の厳選食材をふんだんに使用し、繊細ながらも味わい深い数々のお料理。握りのセットは「松・竹・梅」の3種ご用意しております。トロ、ヒラマサ、オドリ（生きたエビ）、穴子、ウニなどの「松（にぎり）」は、一人前3,000円（税抜）。

ゆったり寛げる店内

落ち着いた店内には、カウンター席やお座敷席をはじめ、2階には個室もご用意しておりますので、お子様連れでも周りを気にせず安心してお食事していただけます。お寿司は握りの他に、お子様でも食べやすい太巻きもご用意しております。

大切な方と大切な時間を過ごせる空間

寿司屋の中でも群を抜いたコストパフォーマンスと上質な空間でおもてなし。
ここでしか味わえない至高の逸品や普段ご家庭では味わえない本格寿司の数々をご賞味下さい。

鍛冶町に佇む寿司処！記念日利用も◎

大将がご提案する【松】・【竹】・【梅】などごゆっくりお愉しみ下さい。
鮮魚本来の味わい新鮮だからこそ成し得る旨味を。本当のお寿司を堪能できる小倉の寿司割烹

諭吉寿し

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