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豚濁和出汁つけ汁そば データ提供:ユーザー投稿

豚濁和出し汁ソバ データ提供:ユーザー投稿

豚濁和出し汁ソバ データ提供:ユーザー投稿

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バサノバが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    東京都世田谷区羽根木にある「バサノバ」は、京王井の頭線新代田駅から100mほどの位置にあります。下高井戸シネマのような映画館や、地域密着の商店街もあり、多くの人が行き交うスポットがあります。駅周辺を中心に飲食店が多いのも特徴です。

    ラーメン店とは思えないおしゃれな外観は、不思議と目が留まるほどに目立ちます。夜になるとライトアップもされるため、バーではないかと見間違うほど。しかし、店内をのぞくとラーメンをすするお客さんでにぎわっています。

    店内はカウンター席のほかにテーブル席もあり、合わせて14席で構成されています。店内は非常に清潔な印象があり、やはりラーメン店という雰囲気があまり感じられないイメージです。それでも、店内に足を踏み入れると、芳しい香りが鼻を刺激します。

    こちらのお店の人気メニューは豚濁和出し汁ソバです。豚の甘さがでるまでじっくりと仕込まれたスープは、一口すすると癖になる味です。どうりで外からのぞいた時にお客さんが揃ってスープをすすっていたのも理解できます。麺もスープに良く絡むようにできているので、香り高い味が更に引き立ちます。和風のスープは癖になる味。バーのような雰囲気の中でのラーメン・つけ麺は斬新ですが、メニューにマッチしたスタイリッシュな空間は、居心地が良く、ゆったりと食事が楽しめます。

    ラーメン店は忙しいイメージがあり、なかなかゆったりと食べることができないイメージがありますが、こちらのお店は食べるのが遅い女性でも安心です。雰囲気も良く、デートにも使えるスポットではないでしょうか。

    一風変わったメニューもおいてあるこちらのお店は、新たなラーメンの感覚を楽しむには絶好のポイント。味わいも豊かに表現されており、最後まで食べ飽きない工夫が凝らされているからこそ、また行きたくなるお店になるのではないでしょうか。食べ終わった直後に次に来た時に食べるメニューを考えてしま
    うほどの美味しさがあります。

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  • テレビ

    ウチくる!?(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    平日の11:30~17:00はカフェとして営業しているラーメン屋です。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    ウチくる!?

    フジテレビ  放送

    4月10日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、午後12時00分~)では、東京・下北沢の隠れた名店のカレーを特集。中山秀征さん、中川翔子さん、吉村由美(PUFFY)さん、大貫亜美(PUFFY)さんが「BASSANOVA(バサノバ)」(東京都世田谷区)を訪れた。

    京王井の頭線新代田駅より
    徒歩3分ほどにある同店は、海外での評判も高いタイ風ラーメンを提供するお店。

    その中でも人気なのが「グリーンカレーソバ」(1000円/税込)。タイから空輸したフレッシュなタイハーブと干し海老をたっぷり使用したグリーンカレーペーストに、丁寧にアクを取り余分な脂分と臭みを取り除いたクリーミーな特製とんこつスープ、上質な国産食材で作った和風出汁とを合わせた三位一体が楽しめる一品。麺は中太のちぢれ麺でスープがよく絡み、トッピングの葱チャーシューと共に味わう。

    「太めの麺がスープにすごく合う!」「辛いけどハマる美味しさ!」と4人ともすっかり虜になっていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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バサノバの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

バサノバ

バサノバ

電話番号
  • 03-3327-4649
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京王井の頭線新代田駅 徒歩3分

明大前にあるスポット

明大前には新代田駅や 杉並和泉明店街 沖縄タウン明治大学(和泉キャンパス) 等、様々なスポットがあります。 また、明大前には、「下高井戸シネマ」もあります。下高井戸駅下車1分の好立地!映画館で素敵な時間を過ごしてみませんか?この明大前にあるのが、ラーメン「バサノバ」です。