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DA FIORE
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業態
イタリアン
ダフィオーレ
DA FIORE
03-5766-9703
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】03-5766-9703
【営業時間】月~日・祝日
【定休日】不定休日あり
【エリア】表参道・青山
【アクセス】
地下鉄表参道駅A1出口 徒歩8分
【ジャンル】イタリアン
基本情報をすべて見る
口コミ
DA FIOREのスペシャリテ:地球最強!!イタリアンレストラン オーナーの独創的センスの 彩り 盛り付け 日本の食材をも イタリアンに はめ込んでしまう 味覚の持ち主 感動しました。 的確なお料理とワインの相性 人に教えたくないけど 美味しすぎて 教えたくなってしまう 自慢のお店。。 本当の隠れ家というレストランは こういうことではないのかなぁ。。 また 食べに行きます! 忘れないでね。
Course C:表参道界隈のイタリアンではベスト3に入れてよいと思います。 メニューの一番目は季節のスープ(サブ画像1)。 テボ、というイタリアの豆を煮込んであります。 冷たい前菜は、リンゴの木の木炭で燻製した鴨胸肉の薄切り(サブ画像2、3)。 木炭チップが添えられていて、一緒に食べるとなるほど木炭の味がかすかにします。 続いて、海の幸の温かい前菜(サブ画像4)。 白魚のパスタ(サブ画像5)。 メインは、メインは、豚肉のグリル(サブ画像6)。ワインがすすみます。 ドルチェは、パンナコッタにオレンジのジュレ添えで、よっぽどメイン画像にしようかと思いました(笑)が、サブ画像7にしておきます。 焼き菓子も、お好きなだけどうぞ、とばかりに出てまいります(サブ画像8)。 あ、説明が最後になりましたが、これらの料理を美味しく頂けたのは、ワインがサンジョヴェーゼ種だったからに他なりません。メインの画像にアップさせて頂きます。
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