こだわり1 懐石

季節感溢れる旬の懐石コース

厳選した旬の食材本来の美味しさをひきだし、盛り付けや器で日本の心や四季の移ろい、風習などを感じて頂ける料理をご提供いたします。ひとつひとつお料理を職人が真心を込めてお作りしておりますので、存分にお楽しみ頂けます。大切な方との接待や会食など幅広い用途にご利用ください。

  • 【熟練職人による渾身の逸品】
    旬の食材にこだわり熟練の職人が手がける伝統の日本料理「懐石」。味だけではなく見た目でも季節を感じることができ、五感で楽しめる逸品をご用意しております。日本料理の奥ゆかしさを心で味わう贅沢な時間をお楽しみください。

  • 【生け簀に泳ぐ活魚】
    海岸の岩屋をイメージして造られた店内の生け簀には、産地より直送の旬の魚が元気よく泳いでおります。獲れたての魚は身が引き締まっており、魚の嫌な匂いが無く鮮度抜群!獲れたて、捌きたての新鮮活魚を思う存分ご堪能あれ!

こだわり2 宴会コース

飲み放題付御宴会プラン 7,000円~

四季折々の極上食材を日本料理伝統の味で頂くコース料理に、2時間の飲み放題がついた御宴会プランは7,000円~。飲み放題付のご宴会プランは10名以上が対象となります。「特選国産牛すき鍋」を含む全9品の御宴会 10,000円プランもご用意しておりますので、大切なご会食やお祝いごとにも最適です。

  • 【多彩な飲み放題】
    ビールをはじめ日本酒や本格焼酎など自慢の逸品に最適なお飲み物も多彩ご用意しております。+1,000円で冷酒、赤、白ワイン、ウィスキーなどのお飲み物もお愉しみ頂けます。どなたさまにもご満足頂けるラインナップとなっておりますので、絶品料理とお飲み物のマリアージュをお楽しみ下さい。

  • 【ベテランスタッフ】
    接客担当スタッフの丁寧なサービスと、ゲストのお客様の満足度を一番に考えた接客スタイルでおもてなし致します。接客担当スタッフが大切なお客様にご満足頂けるようにフルサポート致しますので、接待や会食に最適です。寛ぎの空間で心からのおもてなしをお愉しみ下さい。

こだわり3 空間にこだわる

雅な空間で寛ぎのひとときを

シックで落ち着いた雰囲気の上質な和空間が広がります。お部屋は欄間、段違棚や細工の効いた数寄屋造りが和の雰囲気を醸し出します。また個室それぞれに、京友禅作家手描きのおとぎばなしを題材にしたふすま絵が設えられており、床の間には当地にゆかりのある彫刻家平櫛田中先生の書も掛かっております。

  • 【季節を愛でる日本庭園】
    武蔵野の面影を残す雑木林を背景に3,000坪の広大な敷地に広がる日本庭園。四季折々の草花や清流のせせらぎがお愉しみ頂けます。季節を感じる庭園を愛でながら、至極の逸品を存分にご堪能ください。

  • 【本格的な茶室】
    1つの茶室と3つの茶席を備える当店。お道具の用意やお水屋の手間を省いて、お茶を楽しんでただけるお茶席の貸出も行っております。ご来店いただければすぐにお点前をなされるようにご準備いたします。また、茶会やお稽古茶事も行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

こだわり4 お祝い事におすすめ

お祝いに最適な祝い鯛

昔から赤を神聖視してきた日本人には、祝いの席には欠かせないものとされてきた鯛。出世を願う尾頭付きの魚で「目出度い」に通じ、縁起の良い語呂合わせと脂が乗りながらもさっぱりとした味わいが好まれております。お祝いの席には是非、「鯛の尾頭付き」をどうぞ!

  • 【お食い初め祝膳】
    お喰い初めとは、赤ちゃんが一生食べるものに困らないようにとの願いを込めて、生後100日目または120日目に行う儀式です。四季亭ではお子様の健やかな成長をお祝いする「お食い初め祝膳」のご用意もしております。

  • 【オリジナルひざ掛け】
    四季の移ろいが絵描かれた当店オリジナルのひざ掛け。藤や紅葉など目にも楽しい草花の絵は心を和ましてくれます。そんな人気のひざ掛けを季節ごとにプレゼント致します。

こだわり5 結納

両家の絆を深めるお顔合わせ

四季折々の厳選した素材を使用した熟練の職人技が冴える本格的な懐石料理。武蔵野の大地に広がる3000坪の日本庭園に囲まれた、四季の移ろい漂う上質な空間でお二人の絆を深めるお食事がお楽しみ頂けます。ご両家のお慶びの日の心に残るひとときを鮮やかに演出いたしますので、ごゆるりとお過ごしください。

  • 【心を込めたおもてなし】
    大切なお祝いの席が和やかで趣のある席になるように、料理や器をはじめ設いや室札など心を込めておもてなしさせていただきます。モダンな和風椅子席の個室から座敷席までご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

  • 【様々な用途、人数にご対応】
    小さなお子様からご年配の方までご両家のご親族様で集うお顔合わせのお食事会にも最適な個室をご用意。落ち着いた設いとゆったり寛げる空間で、和やかなひとときをお過ごしください。

四季亭