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岩崎農産直送マッシュルーム
- 静岡県
岩崎さんが作るマッシュルームは、浜松はもちろん東京の一流レストランのシェフも惚れ込んだ極上の“西洋マツタケ”と呼んでも良いくらいの肉厚でホックリと香ばしい味わいです。当店では、香り豊かで濃厚な味のブラウン種をご用意しております。
厚めにカットして食感と香りを楽しんでいただくサラダ、ミンチ状にしてから煮込みソースにして旨味たっぷりのパスタ。どちらも他のマッシュルームではマネのできない絶品です
マッシュルームの専門家 岩崎さん
マッシュルームの専門家 岩崎さんは、味わいはもちろん、食の安全面にもこだわります。農薬や殺虫剤などを一切使用せず、愛情たっぷりにマッシュルームを栽培しています。
岩崎農産直送マッシュルームを使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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