築地から空輸した旬の食材を使い、職人歴30年以上の技で生み出される江戸前天ぷらを提供する福岡の名店

閑静な住宅街に1988年より店を構える「天冨良 天孝」は、数々の食通たちの舌を満足させてきた名店。揚げ油は淡い香りの太白胡麻油と植物油をブレンドし、その日の気温で配合が決まる。長年培ってきた職人技による揚げ方は、薄い衣で素材の旨みを封じ込め、香りを引き出しながら、サクッとした食感に仕上げる。その調理の様子をカウンター席で眺めるのも楽しいと評判だ。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星二つ)。

ピックアップ写真

  • 天ぷらと相性のよいワインとシャンパンをソムリエが厳選する。

    天ぷらと相性のよいワインとシャンパンをソムリエが厳選する。

  • 清潔に保たれた店内は心地よく、凛とした雰囲気が広がっている。

    清潔に保たれた店内は心地よく、凛とした雰囲気が広がっている。

  • 福岡・薬院の大通りの喧騒から離れた静かな住宅街に構える同店。

    福岡・薬院の大通りの喧騒から離れた静かな住宅街に構える同店。

  • アナゴはじっくり揚げてふんわりと。素材ごとに揚げ方を変える。

    アナゴはじっくり揚げてふんわりと。素材ごとに揚げ方を変える。

天冨良 天孝  基本情報

店名

天冨良 天孝

テンプラテンコウ

電話番号
  • 092-771-7387
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄七隈線(3号線) 薬院大通駅 徒歩3分
駐車場
営業時間
18:00~22:00
※最終入店 19:30
定休日
  • 月曜日
  • ※年末年始
平均予算
  • 12,000円(通常平均)

席・設備

総席数
  • 12席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名様用~/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(一部禁煙席あり)
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • お弁当可
ドレスコード
  • カジュアル

天冨良 天孝 のサービス一覧

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天冨良 天孝
  • TEL092-771-7387