こだわり1 産地直送

新鮮抜群!刺身盛り合わせ

水揚げされたばかりの旬の魚を、料理長自ら選びます。1人前よりご用意しております。

  • 毎日仕入れているので、鮮度抜群です!

  • もちろんお寿司もご用意。職人が一つ一つ心を込めて握ります。

こだわり2 日本酒にこだわる

銘酒が揃う九州の地酒

2011年IWC SAKE部門最優秀賞受賞した富久千代酒造『鍋島』続々入荷中!その他にも長崎を中心に九州各地の日本酒や焼酎ご用意しております。定番酒から限定酒まで内容盛り沢山!

  • 長崎の銘酒揃っています。

  • 日本酒を使ったカクテル有ります。女性の方に人気です!

こだわり3 海鮮鍋

いぶき地海鮮寄せ鍋

今が旬の海鮮を集めた、いぶき地特製「海鮮寄せ鍋」その他豊富な鍋メニューで!宴会も盛り上がる事間違い無し!!

  • シメはもちろん、地元名物「五島うどん」
    雑炊でも最高です!!

  • この時期にぴったりな鍋コースあります!お電話お待ちしております!

こだわり4 夜の接待に使える

九州、長崎の料理でおもてなし!

長崎や九州に初めてお越しの方を長崎自慢の海鮮料理や郷土料理でおもてなしできます!
新鮮な海鮮や郷土料理は、喜ばれること間違いなし!
一皿一皿で会話も弾み至福のひと時をお過ごしください。

  • 九州各地の地酒そろえています!

  • 幻の五島うどんを使った料理そろえています!贈答用もあります。

蔵屋敷 いぶき地
  • TEL050-5788-8821